Prva kafeterija u Boru „Coffee House” primer je jedinstvene ponude u gradu, ali i zanimljive priče mladih preduzetnika Stefane Zečević i Dušana Pavlovića koji su se odlučili na ovaj hrabar korak.
U Boru je juče otvorena prva kafeterija tog tipa „Coffe House”, a mladi vlasnici su tokom čitavog dana imali mnogo posla. Nova, drugačija ponuda je privukla Borane da u velikom broju posete ovu simpatičnu kućicu kafe na Četvrtom kilometru.
U Boru su svi kafići istog tipa, kaže vlasnica kafeterije „Coffee House”, Stefana Zečević, i dodaje da su želeli da svojim sugrađanima pruže drugačiju uslugu.
„Živeli smo godinu dana u Kini tokom pandemije, tako da nekoliko meseci nismo imali posao i provodili smo vreme u kafeterijama gde je potpuno drugačija atmosfera u odnosu na onu u kafiću. A tu je zapravo i treći faktor, pre nekoliko godina igrala sam igricu u kojoj sam imala kafeteriju i tada sam poželela da zaista tako nešto imam u Boru, a evo, sada se ta želja i ostvarila”, ističe Stefana.
Na ovaj hrabar korak pokretanja sopstvenog biznisa su se odlučili iako su imali mnogo prepreka.
„Pripreme za otvaranje kafeterije su dugo trajale. Bilo je najpre potrebno pronaći lokal, zatim srediti ga, u šta smo mnogo uložili jer je bio u prilično lošem stanju. Lokal smo sredilli sami, majstore smo pozvali samo kada su bili u pitanju neki teži poslovi. Želeli smo da novac zarađen u Kini uložimo u nešto što će biti naše”, objašnjava Stefana.
Espreso, kapućino, late, moka su samo deo ponude koju pruža kafeterija „Coffee House” u kojoj možete pronaći vrste i ukuse kafe koje dosad niste probali.
„Pohađali smo smo onlajn obuke za pravljenje kafe, a mafine pravim po sopstvenom receptu koji sam vremenom usavršavala”, kaže Stefana.
Da je recept dobar govori činjenica da su mafini juče vrlo brzo nestali, a, na zahtev mušterija, iz kafeterije „Coffee House” planiraju da svoju ponudu prošire bezglutenskim mafinima i bezkofeinskom kafom.
Radno vreme kafeterije „Coffee House” je od ponedeljka do petka od 7 do 19 časova, dok će subotom raditi skraćeno, odnosno od 9 do 19 sati.