Turistička organizacija Bor u saradnji sa Centrom za kulturu i pod pokroviteljstvom Grada Bora, i ove godine organizovala je tradicionalnu manifestaciju Dani Brestovačke banje. Manifestacija je okupila takmičare u tri kategorije, kao i mnogobrojne izlagače.
Majstori u pripremanju starih tradicionalnih jela bili su aktivni od samog jutra. Založeni su kotlići, roštilji, a pekle su se i tradiconalne pogače, hlebovi i druga jela.
Svako od takmičara trudio se da ostavi neki svoj lični pečat u pripremanju jela, ali i pečat svog sela ili udruženja. Ukuse Šarbanovca itekako se potrudila da prikaže Ljubica Smiljanić iz ovog sela.
„Evo pripremam starinski hleb samo od raženog brašna i soli. Nema aditiva, nema nikakvih drugih dodataka, i kada ovako umesim, odmah ga stavljam da se peče. To sam naučila od svoje bake i evo spremam ceo svoj život. Tako radimo mi u Šarbanovcu“, kaže Ljubica Smiljanić, koja prvi put učestvuje na ovoj manifestaciji.
Među izlagačima robe, već po tradiciji, našla se i ove godine Radica Petrović iz Bora, koja se lekovitim biljem bavi od 1989. godine.
„Na mom štandu u ponudi imate šumsko lekovito bilje koje sakupljam u podnožju Stare planine, zatim tinkture i meleme. Ponekad odem i na Stol da sakupljam bilje i sama sve to sušim i pripremam za prodaju. Interesovanje građana je veliko, a najviše ljudi kupuju čaj za lečenje prostate, za bakterije, za lečenje bubrega, bešike i drugo“, kaže Radica Petrović, travar iz Bora.
Turistička organizacija Bor potrudila se i ove godine da manifestacija obiluje raznolikim programom.
„Ova manifestacija je od značaja za Bor u oblasti turizma. Drago mi je da vidim sve ove izlagače, kao i takmičare u različitim kategorijama. Mi smo se stvarno potrudili da sve bude organizovano na najvišem nivou, i čini mi se da su ljudi to prepoznali, i to kako sami učesnici, tako i posetioci. Zaista je puno ljudi na današnjoj manifestaciji, a posebno mi je drago da je i Turistička organizacija Kikinde prihvatila učešće“, rekla je Bobana Gramić, direktor TO Bor.
Ovogodišnju manifestaciju svečano je otvorio gradonačelnik Aleksandar Milikić.
„Ovo je jedna lepa manifestacija koja okuplja ljude sa pozitivnom energijom. Svi ovi učesnici i posetioci čuvaju tradiciju naših predaka koji su itekako znali čime je sve bogata naša Banja. Upravo zato je nama ostavljeno u amanet da čuvamo tu tradiciju i bogatstvo. Ovom manifestacijom mi to upravo činimo i mislim da je sve ovo vrlo dobro organizovano“, poručio je Aleksandar Milikić.
Kada je reč o rezultatima takmičenja, u kategoriji pripremanja i izlaganja tradicionalnih jela prvo mesto pripalo je Udruženju žena „Nezaborav“ iz Laznice, drugo mesto KUD „Branislav Nušić“ – Izvor iz Šarbanovca, a treće Udruženju „Gljivarka“ iz Bora.
U kategoriji izrade suvernira, sva tri mesta pripala su Boranima, prvo Mariji Andrejić, drugo Daliboru Milošević, i treće Maji Jotić.
U izradi rukotvorina i starih zanata najbolja je bila radnja „Marijine unikatne lutkice – Ivan Vučković iz Bora, drugo mesto pripalo je Žaklini Radulović iz Luke, a treće gazdinstvu Stanković iz Bora.
