Povodom Svetskog dana pčela, koji se obeležava 20. maja, u Gradskom parku u Boru održan je drugi Sajam meda u organizaciji Turističke organizacije Bor i pod pokroviteljstvom Grada Bora.
Manifestacija je okupila pčelare, proizvođače meda i pčelinjih proizvoda, izlagače opreme za pčelarstvo, ali i veliki broj građana i dece koja su kroz radionice i edukativne sadržaje imala priliku da se upoznaju sa značajem pčela i procesom proizvodnje meda.
Sajam je otvorio gradonačelnik Bora Radiša Petković, koji je istakao značaj pčelarstva za grad i zajednicu.
„Dragi pčelari, poštovani izlagači, prijatelji, gosti i draga deco, dobar dan svima. Danas smo ovde u Gradskom parku na drugom po redu Sajmu meda i veoma mi je drago što vas vidim u ovako velikom broju. Vi pčelari ste nešto posebno, jer ko se bavi pčelama zna šta je zajednica. Pčele su simbol opstanka i nešto na šta smo veoma ponosni u našem gradu”, rekao je Petković.
On je dodao da ga posebno raduje prisustvo dece koja imaju priliku da nauče više o radu pčelara i nastanku meda, kao i da će Sajam meda postati tradicionalna manifestacija sa još više izlagača i učesnika u narednim godinama.
Pomoćnik gradonačelnika za kulturu i turizam Nebojša Buzej naveo je da je ove godine učestvovalo sedamnaest izlagača sa pčelinjim proizvodima, opremom i priborom za pčelarstvo.
„Posebno nas raduje veliki odziv izlagača, ali i veliki broj dece koja su danas naši dragi gosti. Uglavnom svi znamo za med, ali malo ko zna kako se dolazi do krajnjeg proizvoda. Zato deca danas imaju priliku da se upoznaju sa procesom proizvodnje i da nauče nešto novo”, rekao je Buzej.
On je naglasio da je potrebno više edukacije građana o značaju i konzumiranju meda, zbog čega su organizovane i različite radionice za posetioce.
Buzej je podsetio i da Turistička organizacija Bor organizuje Sajam vina, koji će ove godine biti održan krajem septembra, tokom berbe grožđa.
Analitičar za promociju turističke ponude u Turističkoj organizaciji Bor Vesna Drobnjaković rekla je da je cilj manifestacije promocija pčelarstva, lokalnih proizvođača i značaja pčela za očuvanje prirode.
„Pozvali smo oko dvadeset izlagača iz Negotina, Knjaževca, Zaječara, Bora, sa Stare planine, kao i iz sela Gornjane i Zlot, i svi su se odazvali, što nas posebno raduje. Nadamo se da će ova manifestacija postati tradicionalni deo našeg programa i da ćemo naredne godine imati još više izlagača”, istakla je Drobnjaković.
Prema njenim rečima, posetioci su mogli da vide različite vrste meda, propolis, polen, vosak, pergu, kao i kozmetičke preparate na bazi pčelinjih proizvoda. Organizovana je i radionica za najmlađe, kao i izložba fotografija iz sveta pčelarstva, autora Ivana Brndušića.
Član Pčelarskog društvo „Albina” iz Bora Ivan Brndušić govorio je o razvoju pčelarstva u Boru i svom dugogodišnjem iskustvu stečenom i na Novom Zelandu.
„Nekada se smatralo da rudarstvo i pčelarstvo ne mogu zajedno. Međutim, vremena su se promenila, tehnologija je napredovala i pčele su počele samostalno da žive u okolini Bora kao retko gde”, rekao je Brndušić.
On je istakao da su pčele ključne za oprašivanje biljaka i očuvanje prirodnog balansa, dodajući da su fotografije izložene na sajmu nastale još devedesetih godina.
Na sajmu je učestvovala i Pčelarska zadruga „Homoljemed”, a Manuela Todorović predstavila je proizvode od meda i prirodnu kozmetiku.
„Bavimo se izradom prirodne kozmetike od lekovitog bilja, eteričnih ulja i dermatoloških sastojaka. Radimo kreme, meleme i razne preparate po individualnim potrebama korisnika. Od pčelinjih proizvoda nudimo med — bagremov, livadski i homoljski med, koji je prvi med sa zaštićenom geografskom oznakom porekla, zatim šumski med, propolis”, rekla je Todorović.
Kako je objasnila, proizvodnja prirodne kozmetike nastala je iz porodične potrebe i želje da pomognu članu porodice, nakon čega su počeli ozbiljnije da se bave proučavanjem lekovitog bilja i izradom preparata.
Među izlagačima bio je i predstavnik Udruženja građana „Šarbanovački kotlić” Zoran Janošević, koji je posetiocima posluživao tradicionalne vlaške plašinte.
„Isključivo se bavimo etno jelima i očuvanjem tradicije vlaške kuhinje. To nam je glavni cilj”, rekao je Janošević, dodajući da udruženje učestvuje na brojnim manifestacijama širom zemlje.
Povodom održavanja sajma, u Gradskoj upravi održan je i sastanak sa pčelarima na kojem se razgovaralo o trenutnoj situaciji u pčelarstvu, izazovima sa kojima se proizvođači suočavaju, kao i mogućnostima za unapređenje ove važne grane poljoprivrede.
Drugi Sajam meda u Boru protekao je u znaku promocije pčelarstva, zdravih proizvoda i edukacije najmlađih, uz poruku da su pčele jedan od najvažnijih činilaca očuvanja prirode i biodiverziteta.
Pratite nas na Google News-u:
